Cum e omul! Blamează porcul în fel şi chip, mergând până acolo încât îşi insultă semenii atribuindu-le numele de porc, dar e mort după carnea lui: friptură la tigaie, la grătar sau la cuptor, cârnaţi, crenvurşti, salam, parizer, pastramă, bacon, tobă, caltaboş, pateu, lebăr, drob, ciorbă, sarmale, tocăniţă, gulaş, ruladă, piftie, costiţă afumată, slănină afumată, şorici şi atâtea altele.

aforism de George Budoi din Aforisme (7 februarie 2019)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Omul blamează porcul în fel şi chip, îşi insultă semenii cu numele lui, dar e mort după carnea de porc

Un porc, oricât voi îl blamaţi
Şi-oricât veganii-l adoraţi,
Sfârşeşte prin a fi friptură,
Ciorbiţă, supă, tochitură,

Salam, parizer şi cârnaţi
(Şi proaspeţi, dar mulţi afumaţi),
Jumări, slănină şi şorici,
Pateu, chiftele, bacon, mici,

Jambon, cotletul haiducesc,
Ca muşchi file, muşchi ţigănesc,
Scăriţă, şuncă, simplă slană,
Ca tobă, caltaboş, pastramă,

Costiţă, kaizer, lebărvúrşti,
Tocană, musaca, crenvúrşti,
Piftii, sarmale şi untură,
Delicii, toate, pentru gură.

pamflet de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (8 august 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

De ce fac vegetarienii produse vegetariene în forme şi cu nume de produse cu carne şi de origine animală?

Mor de curiozitate,
Nu-mi explic, mi-e peste poate,
De ce vegetarienii
Şi veganii toţi, viclenii,

Dau produselor vegane
Forme, denumiri profane:
Caltaboş, salam, friptură,
Hamburger, cotlet, untură,

Carne, bacon, drob, cârnaţi ‒
Multe feluri (şi-afumaţi) ‒,
Crenvurşti, mici, pateu, sarmale,
Şuncă, şniţel, unt, pârjoale,

Cabanos şi slăninuţe,
Lebăr, pizza, chifteluţe,
Lapte, gúlaş, musaca,
Hótdog, icre, telemea,

Brânză, parmezan, stufat,
Caşcaval ‒ chiar afumat ‒,
Şi-aş putea, vă spun cinstit,
Continua la infinit.

pamflet de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (1 aprilie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Reclamă la condimente

Sunt diverse condimente,
Naturale, excelente,
Pentru mici, cârnaţi, sarmale,
Tobă, caltaboşi, pârjoale,

Muşchi file, salam, costiţă,
Bacon, kaizer, şunculiţă,
Pentru porcul de Crăciun
Şi la preţul cel mai bun.

poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (26 septembrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Vegetarienii

Nu cárne, bacon, drob, cârnaţi
(Nici proaspeţi şi nici afumaţi),
Nu cáltaboş, salam, friptură,
Nici hamburger, cotlet, untură,

Nu crénvurşti, mici, pateu, sarmale,
Nici şuncă, şniţel, unt, pârjoale,
Nu cábanos şi slăninuţe,
Nici lebăr, pizza, chifteluţe,

Nu lápte, gúlaş, musaca,
Nici hótdog, icre, telemea,
Nu brânză, parmezan, stufat,
Nu cáşcaval ‒ nici afumat,

Nu péşti, homari, nici ouă, miere,
Nici áltele ce-ţi fac plăcere.
O întrebare îndrăznesc:
Atuncea pentru ce trăiesc?

pamflet de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (1 aprilie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Slăninuţa afumată

Bună mai era odată,
Slăninuţa afumată,
Cu o ceapă spartă-n mâ'ni,
Cum se face la români.

poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (11 ianuarie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Pisica şi slănina

Când n-ajunge la slănină,
Cu un aer de regină
Spune că-i prea afumată,
Sau că e deja stricată.

pamflet de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (11 ianuarie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

L-am întrebat pe chelner: "Carnea de porc pentru friptură la grătar e proaspătă?" El mi-a răspus: "Domnule, acum trei ore încă grohăia".

aforism de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (21 octombrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Pseudofabulă

Defectele unui porc sunt supraevaluate;
Ia uitaţi-vă la om cum i le-ntrece pe toate!
Şi unde mai pui că, omul, se pretinde educat,
Pe când, pe sărmanul porc, nimeni nu l-a învăţat!

Porcul n-are maniere? Nici nu poate,-având copite,
Omul, mai presus de-acestea, pune ale lui ispite!
Şi-apoi, râtul nu-i prmite să vorbească elevat,
Omul poate, dar nu vrea, să se poarte manierat!

De decenţă, ce să spunem, porcul n-are de ales;
Omul însă, acţionează numai după interes!
Analizându-i pe ambii, alegi, cum ţi-o fi norocul,
Iar concluzia e simplă: omul e mai porc ca porcul!

poezie de Leliana Rădulescu
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Heringul

Peşte ieftin, consumat
De sărac, rar de bogat,
Proaspăt ‒ fript, grătar, plachie,
Aburind în farfurie ‒,

La cutie conservat
În ulei sau sos tomat,
Marinat sau în salată,
Ori în formă afumată.

Orişicum ar fi să fie,
Merge bine cu tărie,
Dar mai mult c-un vinişor,
Alb şi sec, şi... multişor.

poezie de George Budoi din Peştii, pescarii şi pescuitul în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (2 noiembrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Unei fumătoare înrăite

Privindu-te, mă-ntreb, madam:
Aşa sfrijită şi uscată,
Te tragi din coasta lui Adam,
Sau din costiţă afumată?

epigramă de Vasile Vorobeţ din Antologia epigramei româneşti (2007)
Adăugat de Gheorghe Culicovschi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Unei fumătoare înrăite

Privindu-te, mă-ntreb, madam,
Aşa sfrijită şi uscată,
Te tragi din coasta lui Adam
Sau din costiţă afumată?

epigramă de Vasile Vorobeţ din Fumuri (culegere de epigrame) (2002)
Adăugat de Gheorghe Culicovschi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Mâncăruri de scoici

La tigaie, pe grătar,
În suc propriu ‒ cu mărar,
Supe, sosuri sau salate,
Cu orez ‒ o bunătate,

Paste, la cuptor, soté,
Saramură sau paté
Tocăniţe, marinate,
Scoicile sunt minunate.

poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (2 februarie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Meniu de sărbători

Tobă, caltaboş, piftie
Eu pe masă le aştern,
Dar mai fac şi alergie...
La cârnaţii din Guvern!

epigramă de Florin Rotaru
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Peştele şi vinul alb

La grătar sau la frigare,
La tigaie, fript, cu sare,
La cuptor, făcut plachie,
Sau umplut ‒ o nebunie,

Fără vin, un peşte mare
E ca oul fără sare,
Baclavaua fără miere
Şi ca micii fără bere.

poezie de George Budoi din Peştii, pescarii şi pescuitul în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (11 noiembrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

La români, ca la nimeni...

De Crăciun şi mai departe, ghiftuit-am la sarmale,
De-a dat boala în stomace, indigestii cam normale.
Şi la Cookie şi la mine, instalatu-s-a o greaţă
Că nu am scăpat de silă nici în astă dimineaţă.

Geaba am mâncat o oală de orez şi morcovi fierţi
Ne strânge stomacu-n chingă. Apelat-am la experţi
Furazolidonu-i apă de plointe... şi cu ceai
Ne-am doftoricit. (De mentă şi de busuioc de mai.)

Doar schelălăit se-aude şi oftatu-mi din rărunchi,
Stau în cap, mă dau de-a dura, parcă-i mai bine-n genunchi.
Cookie burta-m sus şi-o ţine, eu o mângâi cu temei
Să-i administrez imodium, ori sarmale încă trei?

Sau jumeri, cârnaţi, piftie, lebăr, şuncă-n usturoi,
Că ştiu eu, că boala trece cui pe cui, aşa-i la noi!
Suntem neam de daci, cu slană şi cu pită am crescut
Aşa că-ncercăm de toate, ca şi cum n-am fi avut

Niciun fel de neplăcere. O luăm de la-nceput
Mai pe seară, cât mai este un pic din anul trecut.
Şi-o continuăm şi-n anul care vine... e normal!
Doar nu ne-om opri acuma pentr-un incident banal.

Şi ce-o fi, o fi, vedea-vom de-om ajunge la spital!
Cu un scobutil în venă şi-un masaj abdominal,
Se va rezolva problema. Ne întoarcem la ospăţ,
La friptură şi la ciorbă şi la frigărui pe băţ.

poezie de Violetta Petre
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Porcul nu poate fi niciodată om, dar omul devine cu uşurinţă porc.

aforism de George Budoi din Aforisme şi epigrame despre Porci şi Porcisme (2008)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Pastrama

Preparatul românesc
Despre care vă vorbesc,
Fără multă vorbăraie,
Prin tradiţie-i de oaie.

Însă, chiar de-i diferită,
Se mai face şi din vită,
Capră, gâscă, porc, curcan,
Sau din carne de şoldan.

Carnea crudă e sărată
Şi din plin condimentată;
Se afumă-apoi cu drag
La un fum din lemn de fag.

La grătar sau la tigaie,
Précum o făcea mamaie,
Sau ca frigărui pe băţ,
O pastramă-i un răsfăţ.

E-o mâncare ţărănească
Pentru-o masă boierească.
Eu vă spun pe scurt şi frust,
Merge excelent cu must:

Dacă mustul e-năsprit,
E chiar nemaipomenit;
Îl bei pân' te chercheleşti,
De uiţi şi cum te numeşti.

poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (6 iulie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Unei fumătoare

E otrava cu otravă,
Unduioasă ca o navă
Şi te-ntrebi, de-o pupi vreodată,
De-i... costiţă afumată!?

epigramă de Mihai Cosma din Fumuri (culegere de epigrame) (2002)
Adăugat de Gheorghe Culicovschi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Poemul porcului

bunicul omora porcul, plângeam
dar ştiam că porcul îmi va ţine de foame
cu o seară înainte porcul îşi făcea cruce cu copita
un porc credincios
se ruga Dumnezeului său:
Doamne, iartă-mi păcatele
am mâncat ca un porc
m-am purtat ca un porc
am trăit murdar ca un porc
am făcut totul albie de porci
dacă se poate, Doamne
aş vrea ca pe lumea cealaltă
să fiu Om

poezie de Ionuţ Caragea din Antologie de poeme 2006-2012 (2013)
Adăugat de anonim
Comentează! | Votează! | Copiază!

Noaptea viselor măreţe

steaua lui Hristos pe cer se aprinde
toate casele se umplu cu lumină
în suflet se aştern ninsori de colinde
noaptea-i un spectacol de sărbătoare lină.

pe mesele întinse plutesc aburi de arome
sarmale, cârnaţi, caltaboş şi tobă
brazii bucuriei cu globuri policrome
crează atmosferă cu căldură din sobă.

se îndulceşte timpul cu cozonac cu nucă
Dumnezeu se fericeşte alături de magi
împreună cu noi toţi şi magia ce urcă
până la lună şi la stelele dragi.

astăzi Moş Crăciun împlineşte vise
străbate cu daruri inimile deschise.

poezie de Floare Petrov
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!