Masa este unicul loc unde nu este plictisitor în primele trei ore.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Citate similare
Masa este singurul loc unde oamenii nu se plictisesc niciodată în timpul primei ore cât stau împreună.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Un desert fără brânză este ca o femeie frumoasă căreia îi lipsește un ochi.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Acuratețea este o calitate necesară bucătarului, însă trebuie să o aibă și invitații.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Masa este singurul loc unde oamenii nu se plictisesc niciodată în timpul primei ore cât stau împreună.
citat din Brillat Savarin
Adăugat de MG
Comentează! | Votează! | Copiază!
Dacă o persoană bea o ceașcă de ciocolată la trei ore după ce a luat un prânz copios, totul va fi perfect digerat și va rămâne loc și pentru cină.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Primul lucru de care am devenit convins este faptul că omul este mult mai sensibil la durere decât la plăcere.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!
- gurmanderie
- Gurmanderia este preferința pasionată, rațională și intrată în obișnuință pentru tot ceea ce face plăcere gustului.
definiție de Anthelme Brillat-Savarin în Fiziologia gustului (1825)
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Gurmanderia este dușmana exceselor; orice ins care face indigestie sau se îmbată de-a dreptul riscă să fie șters de pe listă.
Anthelme Brillat-Savarin în Fiziologia gustului (1825)
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Spune-mi ce mănânci și eu îți voi spune ce ești.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Plăcerea de a ședea la masă este senzația chibzuită, ivită din mai multe alăturări de fapte, obiecte și persoane care însoțesc prânzul.
Anthelme Brillat-Savarin în Fiziologia gustului (1825)
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Bucătar devii cu timpul, însă grătargiu te naști.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Spune-mi ce mănânci, ca să-ți spun cine ești!
Anthelme Brillat-Savarin în Psihologia gustului (1825)
Adăugat de Mihai Rusu
Comentează! | Votează! | Copiază!
Este disponibil și textul în engleză.A fost demonstrat că ciocolata pregătită cu atenție este la fel de sănătoasă ca orice altă hrană, doar că mult mai plăcută; este hrănitoare și se digeră ușor... este folositoare în special persoanelor care depun efort intelectual.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Din punctul de vedere al economiei politice, gurmanderia este legătura comună ce unește popoarele prin schimbul de produse care alcătuiesc hrana de fiecare zi.
Anthelme Brillat-Savarin în Fiziologia gustului (1825)
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Soarta unei națiuni depinde de modul în care mănâncă.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Fără participarea simțului mirosului, nu există degustare completă.
Anthelme Brillat-Savarin în Fiziologia gustului (1825)
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Gurmanderia oferă mari resurse fiscului: ea îndestulează dările, vămile, impozitele indirecte.
Anthelme Brillat-Savarin în Fiziologia gustului (1825)
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Trufele nu sunt exact un afrodisiac, dar în anumite circumstanțe fac ca femeile să fie mai tandre și bărbații mai simpatici.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Cel care primește prieteni în casă și nu este atent cu mâncarea pe care le-o servește, nu merită să aibă prieteni.
citat din Anthelme Brillat-Savarin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!
Numărul musafirilor nu trebuie să fie mai mare de doisprezece, astfel încât fiecare să poată lua parte la conversație.
Anthelme Brillat-Savarin în Fiziologia gustului (1825)
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!